Rượu tỏi có công dụng gì? Hướng dẫn chế biến rượu tỏi chữa bệnh

Ít ai biết tỏi ngoài việc được sử dụng như một loại gia vị, thì chúng còn được xem là một bài thuốc dân gian khi được kết hợp với rượu thì có thể mang lại công dụng chất lượng trong việc điều trị nhiều loại bệnh, đặc thù là viêm xoan. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh thành công ngay tại nhà qua bài viết sau đây.

Tỏi có công dụng gì?

Thực sự mà đề cập thì trong tỏi có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B (từ B1 đến B9), vitamin C và các khoáng chất chất magie, selenium,...

Khi tỏi được giã hoặc đập giập và mang đi ngâm rượu, các Alliin trong tỏi sẽ hình thành Allicin, chất này có tác dụng kháng sinh, kháng viêm, chống ký sinh trùng, lợi cho tim mạch,..

Nếu như bạn sử dụng tỏi đúng cách thì sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Tác dụng của rượu tỏi là gì?

Hiệu nghiệm cho xương khớp

Chất chống oxy hóa, trong tỏi có công dụng giảm đau và ngăn chặn phản ứng viêm trong cơ thể. Uống rượu tỏi có thể chữa được các bệnh như viêm tê thấp, vôi hóa các khớp, mỏi xương khớp,...

Vì thế khi bạn có các triệu chứng như đau, nhức mỏi chân tay, thì nên sử dụng rượu tỏi để giải quyết trạng thái này và tăng cường sức khỏe bạn nhé.

Có kết quả cho trục đường hô hấp

Do có tính sát trùng nên rượu tỏi có thể chữa viêm họng rất đảm bảo. Bằng cách dùng rượu để súc miệng hoặc uống một ngụm nhỏ, cổ họng sẽ được làm sạch nhanh chóng. Chính do đó, tình trạng viêm họng sẽ được thuyên giảm.

Tốt cho tim mạch

Rượu tỏi có tác dụng điều chỉnh huyết áp và giúp ích cho giai đoạn điều trị xơ vữa động mạch.Cơ mà, đối với trường hợp dùng rượu tỏi để điều trị huyết áp trong thời gian dài phải cởi mở trong việc đổi thay liều lượng.

Bởi vì, tỏi có tính nóng nên các bạn cần giảm liều và thao tác với chế độ ăn nhiều chất xơ để duy trì hiệu quả điều trị.

Có kết quả cho tiêu hóa

Theo Sức khoẻ và Cuộc sống hiện tại, việc uống rượu tỏi mỗi ngày có khả năng chữa được các chứng ợ chua, khó tiêu và viêm loét dạ dày. Nên sử dụng mỗi ngày 2 lần sau bữa ăn, mỗi lần 1 thìa cà phê, trạng thái khó tiêu hay ợ chua sẽ không còn.

Cách ngâm rượu tỏi tại nhà

Chuẩn bị
20 phútChế biến
60 phútDành cho
2 - 3 người

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách thực hiện

• Bước 1 Lấy 300g tỏi bóc vỏ, rửa sạch, ráo nước xong thì xắt thành lát mỏng.

• Bước 2 Ngâm tỏi vừa xắt vào trong 600g rượu trắng 40 độ, đựng trong chai.

• Bước 3 Có khả năng dùng sau 2 tuần, mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê.

Lưu tâm trong cách ngâm và sử dụng rượu tỏi

Chú trọng trong cách ngâm

Một số trường hợp người ngâm rượu tỏi sẽ thấy tỏi chuyển sang màu xanh. Tỏi ngâm bị xanh thật ra không gây độc cho thân thể. Tuy nhiên, hiệu quả tỏi và ích lợi với sức khỏe sẽ bị giảm đi nhiều so với tỏi ngâm đúng cách.

Các nghiên cứu vẫn chưa hướng dẫn căn nguyên tỏi ngâm có màu xanh, nhưng người ta hiểu rằng tỏi ngâm chuyển xanh là do:

• Giữ nguyên củ và vỏ tỏi khi ngâm.


• Nồng độ rượu ngâm sai trái (tốt nhất là rượu khoảng 40-45 độ)


• Dùng tỏi vẫn còn ướt và tỏi còn non các chất trong tỏi non tiết ra, gặp dấm ăn và chuyển màu xanh.


• Sử dụng tỏi có mầm để ngâm. Vào mùa hè tỏi thường không mọc mầm và sẽ nảy mầm vào mùa đông nên ngâm vào mùa này thì tỏi sẽ chuyển xanh.

Một số mẹo lí giải để ngâm rượu tỏi không bị ngả xanh:

• Nên chọn tỏi già, cứng để tỏi ngâm không bị xanh.


• Để hiệu quả tỏi đủ khô và không bị mọc mầm hay ngả màu khi ngâm, phần lớn người thực hiện cách sao tỏi qua lửa (cho tỏi đã bóc vỏ lên chảo đảo đều khoảng 3 phút). Nhưng lại, biện pháp này khiến tỏi bị mất một số hoạt chất có lợi như allicin và dễ bị cháy tỏi nếu như không quan trọng.


• Thay vì sử dụng tỏi nguyên củ, bạn nên cắt đôi, loại bỏ phần mầm xanh, thái lát mỏng hoặc giã nhuyễn sẽ không bị ngả xanh và màu rượu tỏi sẽ tự nhiên hơn.

Tỏi đen bản chất là loại tỏi đã lên men nên dùng ngâm rượu sẽ không bị ngả xanh. Rượu tỏi đen được cho là có tốt hơn hơn tỏi trắng, nhưng tầm giá cao hơn. Tỏi đen đem ngâm rượu sau khi đã dùng hết phần rượu, vẫn có thể ngâm tiếp bằng cách cho thêm rượu vào.

Lưu ý trong cách sử dụng

Ngoài những lưu tâm trong cách ngâm rượu tỏi, bạn cũng cần phải chú ý một số chú tâm sau khi sử dụng loại rượu này để đạt hiệu quả cao nhất.

• Sau khi dùng tỏi hoặc uống rượu tỏi, nên ăn ít trái cây và phối hợp với giữ vệ sinh răng miệng sạch sẽ để khử được mùi tỏi.


• Để chữa bệnh viêm xoang cũng như các bệnh về con đường hô hấp một cách hiệu quả nên kết hợp dùng rượu tỏi và vệ sinh tuyến đường mũi họng bằng nước muối sinh lý hàng ngày.


• Duy trì chế độ ăn uống hợp lý, bổ sung đầy đủ chất, sinh hoạt điều độ khi kết hợp với rượu tỏi sẽ mang lại đảm bảo tốt nhất. Hạn chế sử dụng những thực phẩm cay nóng, dùng chất kích thích…


• Dùng rượu tỏi ngâm xoa lên chỗ đau, day bóp nhiều lần trong ngày sẽ tốt cho người mắc bệnh viêm khớp.


• Đối với người có vấn đề hoặc có bệnh về tuyến phố tiêu hóa nhẹ như ợ chua, đầy bụng, khó tiêu thì dùng tỏi sẽ có kết quả cho hệ tiêu hóa.


• Trường hợp người bị cao huyết áp khi sử dụng tỏi, rượu tỏi cần phải chú ý điều chỉnh lượng dùng cho phù hợp ví như muốn dùng lâu dài.


• Người mắt yếu, đang bị đau mắt đỏ, sưng mắt, nóng trong người, mắc bệnh gan, thận nặng, người bị viêm loét bao tử hành tá tràng, xuất huyết tiêu hóa không nên dùng rượu tỏi.


• Trường hợp người đang uống thuốc chống đông máu trước khi sử dụng tỏi chữa bệnh cần hỏi ý kiến thầy thuốc.


• Tỏi có tính nóng và kích ứng không nên cho tuổi trẻ nhỏ hay nữ giới mang thai dùng sẽ gây hại.


• Để việc chữa trị bệnh viêm xoang một cách hiệu quả cần kiên trì sử dụng rượu tỏi đều đặn và áp dụng với liều lượng vừa phải. Rượu tỏi chỉ hỗ trợ chữa viêm xoang khi bệnh còn ở nồng độ nhẹ.


• Còn một vài chú tâm khi sử dụng nữa là không nên dùng rượu tỏi cho trẻ em dưới 3 tuổi, và những người sắp tiến hành phẫu thuật, người mắc bệnh gan, thận, tiểu trục đường cũng không nên uống, hay người lớn tuổi, tiêu chảy thì nên giảm thiểu hoặc nhờ trả lời của người có chuyên môn. Không nên quá lạm dụng rượu tỏi, và nhớ không uống trong khi đói bạn nhé.

Mẹo thực hiện thành công 

- Không nên dùng loại có mức độ cao hơn hay thấp hơn mức độ từ 40 độ đến 42 độ, rượu tỏi sau khi ngâm mới có tốt hơn có kết quả và mới có chất lượng chữa bệnh cao.

- Để chữa bệnh đau nhức, viêm khớp và bệnh về hô hấp đảm bảo, bạn cũng cần có những quan tâm sau: Thứ nhất, uống quá nhiều rượu tỏi, sẽ gây tác dụng ngược. Liều lượng mỗi ngày 2 lần, mỗi lần khoảng 20 giọt trước khi ăn cơm trưa và cơm tối. Thứ hai, chỉ nên sử dụng tỏi ngâm đủ 14 ngày, hiện nay tỏi mới phát rượu tỏi huy hết công dụng.

- Đối với người bệnh huyết áp khi sử dụng rượu tỏi chữa bệnh, cần thường xuyên rà soát huyết áp trước và sau khi uống rượu. Theo dõi liệu trình uống trong vòng 2 tuần theo liều lượng như đã trả lời, sau đó bạn nên đến gặp thầy thuốc để được rà soát và tham vấn cụ thể chính xác về tình trạng huyết áp của chính mình.

Như vậy là xong các tác dụng của rượu tỏi rồi đấy, nếu như như có mắc các triệu chứng bắt chước, thì hãy tận dụng rượu tỏi, nhưng hãy nhớ tận dụng nhưng không lạm dụng. Nếu như có nghi vấn, bạn nên đến thầy thuốc để tham khảo và được tư vấn kỹ lưỡng vẫn tốt hơn nhé. Chúc bạn sức khỏe!